香气扑鼻的生态鱼美食、热情洋溢的苗族姑娘载歌载舞、别开生面的开鱼表演……近日，第二届“贵水黔鱼”公用品牌推广日活动在贵州省贵阳市青云市集火热开启。免费品尝鲜美生态鱼、观赏贵州民俗风情，这场以“鱼你有约 嗨翻金秋”为主题的全民鲜味派对，让市民沉浸式体验贵州生态鱼的鲜美与乐趣。

　　活动由贵州省水利厅、省农业农村厅主办，多彩贵州网承办，贵州省渔业协会、省生态渔业有限责任公司、贵州菁云商业管理有限公司协办。

　　活动现场，小丑与游客进行互动并向游客赠送捏成鱼形造型的气球；在趣味互动区，游客挑战“太公钓鱼”，一分钟内钓起装有奖券的荷包，就能兑换奖券上的礼品；在糖画区，糖画艺人用融化的糖浆熟练勾勒出栩栩如生的鱼形糖画，引得游客驻足观看。

　　在开鱼环节，厨师熟练地去鱼头、剖中、去刺、切片……厨师一边进行开鱼展示，一边介绍贵州生态鱼的烹饪技巧。

　　香气四溢的青椒鱼、酸汤鱼引得游客排队品尝。“这是我第一次吃贵州的鱼，肉质很细腻，鱼丸味道很鲜，感觉食材很天然。”来自福州的黄女士赞叹不已，并表示将特意安排行程体验地道的酸汤鱼宴。

　　观众口尝鲜鱼，目赏雅乐。韵味十足的鱼灯舞、悠扬深情的侗族琵琶歌轮番上演；互动环节中，贵州独具特色的“高山流水”敬酒礼引来外地游客争相体验，将现场气氛烘托得热烈欢腾。台下观众纷纷举起手机，记录与盛装苗族姑娘的精彩瞬间。

　　观众在现场不仅可以品尝美食、欣赏精彩的节目，活动还设有抽奖环节，通过知识抢答、游戏互动和扫码参与等方式，向市民赠送了鲜活禾花鱼、手打鱼丸、观赏鱼等多种礼品，送出惊喜不断。

　　第二届“贵水黔鱼”公用品牌推广日从9月5日持续至7日，种类繁多的礼品、沉浸式的贵州民俗风情表演、趣味盎然的互动游戏……邀你来嗨翻秋日。

　　贵州因水而名，因鱼而鲜。依托优质水资源，“贵水黔鱼”公共品牌正逐步成长为贵州生态渔业的一张亮丽名片。本次活动不仅是美食的聚会，更是对贵州渔业产业成果的集中展示。通过联动养殖、加工、餐饮全产业链，它向公众完整呈现了“贵水黔鱼”从源头到餐桌的高品质发展之路。不论您是亲子家庭、美食追寻者，还是文化体验者，都能在此感受到贵州生态渔业的独特魅力。（图/文 王都安）

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